„Neue Hoffnung“ in Ihrer Tasse

Übersetzt bedeutet Nueva Esperanza „Neue Hoffnung“ – und genau so schmeckt dieser Kaffee: rund, warm und einladend. Sein aromatischer Reichtum spiegelt die vielfältige Umgebung seiner Herkunft Mexikos wider. Den Geschmack von Milchschokolade, Vanille und Karamell vergisst man nicht so schnell.

Aus dem Hochland von Chiapas

Die besten Anbauregionen Mexikos liegen im Bundesstaat Chiapas im Süden des Landes, wo über 40 % des mexikanischen Kaffees geerntet werden. Die Plantage Nueva Esperanza wird als Kleinbetrieb von Einheimischen geführt und liegt inmitten eines Biosphärenreservats, das bereits 1950 ausgewiesen wurde. Seither hat man sich hier auf biologischen Kaffeeanbau spezialisiert. Gemeinsam vermarkten die Bauern ihren Rohkaffee als Kooperative und erhalten dafür einen fairen Preis mit Bio Zuschlag.

Verfeinert mit Bio Reishi

Der Reishi („Ganoderma lucidum“), auch Glänzender Lackporling genannt, ist ein Baumpilz, der in Asien seit Jahrhunderten geschätzt wird. Für diesen Kaffee wird fein vermahlenes Pulver aus dem Fruchtkörper des Reishi in Bio Qualität verwendet. Die Vitalpilze werden regelmäßig von unabhängigen Laboren auf Rückstände, Schwermetalle und mikrobiologische Parameter geprüft.

Geschmack: Milchschokolade, Vanille, Karamell

Herkunft: Mexiko, Region Chiapas

Sorte: Arabica

Inhalt: ℮ 250 g

Zutaten: Bio Arabica Kaffee* (Mexiko) gemahlen 94 %, Bio Reishi Pulver* („Ganoderma lucidum“) 6 %

* aus kontrolliert biologischem Anbau

Zubereitung:

Gemahlener Filterkaffee. Ideal für Filtermaschinen, Handfilter oder French Press. Empfehlung: ca. 6–8 g (1 gehäufter Esslöffel) pro Tasse.

Sonstige Angaben:

• Lagerung: Kühl und trocken lagern sowie vor Frost schützen.
• Preis pro kg: € 75,60
• Hersteller/Inverkehrbringer: Multinova GmbH & Co. KG, Wasserburgerstr. 133, 83071 Stephanskirchen, Deutschland